Chảo gang Oceno được phủ lớp tráng men gốm vô cơ có độ nhám; cùng với việc tôi dầu thường xuyên trong quá trình sử dụng, lớp tráng men này sẽ trờ thành lớp chống dính tự nhiên, bền bỉ theo thời gian, an toàn cho sức khoẻ của người dùng. Chảo gang Oceno thích hợp để chế biến các món chiên, rán, nướng, áp chảo …, có thể sử dụng trên mọi loại bếp. Chảo gang có độ giữ nhiệt siêu cao, hơn hẳn các chất liệu khác, nên nếu muốn đồ ăn ngon thật ngon

Chỉ cần tôi dầu lần đầu là có 1 chiếc chảo chống dính vĩnh cửu, lại là chống dính tự nhiên rất an toàn sức khỏe.

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN TÔI DẦU CHẢO GANG OCENO:

– Bước 1: Rửa sạch chảo gang bằng nước và nước rửa chén. Chỉ dùng nước rửa chén để rửa sạch chảo cho lần đầu tiên. Sau khi tôi dầu xong hoặc sau khi nấu ăn xong thì sẽ chỉ vệ sinh lòng chảo bằng nước thông thường, TUYỆT ĐỐI KHÔNG rửa lòng chảo bằng nước chén vì sẽ mất đi lớp dầu được tôi. Nếu rửa bằng nước rửa chén, phải thực hiện tôi dầu lại từ đầu.

– Bước 2: Sau khi rửa sạch chảo, hãy lau chảo thật khô và đặt lên bếp

– Bước 3: Bật bếp cho chảo nóng dần, lưu ý điều chỉnh nhiệt độ từ mức nhiệt thấp đến mức nhiệt cao.

– Bước 4: Khi chảo nóng già cho 1 chén dầu ăn vào, dùng một chiếc khăn sạch lau đều dầu khắp bề mặt lòng chảo và mép chảo. Cho thêm dầu và lặp lại quá trình đó 2-3 lần trên bếp trong khoảng 15 phút. Khi thấy dầu ăn bốc khói trắng thì tắt bếp và để chảo nguội bớt.

– Bước 5: Rửa sạch lại với nước nóng, lau khô (hoặc sấy khô chảo). Không dùng nước rửa chén.

Lưu ý khi dùng chảo:

– Tôi dầu chảo trước khi dùng lần đầu tiên;

– Sau khi tôi dầu TUYỆT ĐỐI không vệ sinh bằng nước rửa chén;

– Gia nhiệt đúng cách:

+ Bật bếp từ nhỏ đến to, để chảo nóng già từ 3-5 phút sau đó mới cho dầu, mỡ và đồ ăn vào để chiên rán. Không nên dùng khi chảo chưa được gia nhiệt đủ.

+ Khi gia nhiệt đủ thì chảo sẽ chống dính rất tốt và hoàn toàn tự nhiên luôn.

Không cần lo lắng các tác hại từ lớp chống dính hóa học nữa. Chảo gang là càng dùng càng bền hơn, không còn cảnh 6 tháng phải thay chảo ạ!